知的に美しく生きる10箇条

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アサイーボウルで健康に

今、女性に大人気のデザートメニューが「アサイーボウル」です。
南米のアマゾンで”ミラクルフルーツ”と言われているアサイーは、栄養価が大変高く、その中でもポリフェノールの含有量は、それまで含有量が高いとされていた赤ワインやチョコレートを凌ぐ高さ。
このポリフェノールには、抗菌作用、抗酸化作用が含まれており、特にアンチエイジング志向の女性から絶大な支持を集めています。
そして、このアサイーを使った料理が、アサイーボウル。
冷やしたストロベリーやフレーク、ヨーグルトやバナナなどを器に盛り、その中にアサイーやフルッタフルッタを入れるデザート料理です。
アサイー自体甘味もあり、フルーツとの相性は抜群なのです。
近年アサイーボウルを提供するお店は都内を中心に増えてきているので、気になる方はチェックしてみましょう。

 
 

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